تسمه سیم مشبک فر گازی ABB موتور نانوایی گرمایش غیر مستقیم

کوره های تونلی همرفت بسیار رایج هستند و گرمای غیر مستقیم را ارائه می دهند.این نوع محلول حرارتی از یک مبدل حرارتی گاز احتراق به هوا برای گردش هوای گرم شده در سراسر محفظه پخت استفاده می کند.این نوع فر برای پخت انواع بیسکویت و کلوچه بسیار مناسب است و به دلیل تأثیری که بر رطوبت نهایی دارد در آخرین مرحله پخت بسیار مؤثر است.

1. بدنه فر

1.1 فر تونل پخت گازدار ساخته شده است که به بخش 2 متری تقسیم شده است.هر بخش بر روی یک قاب وصل شده است، با اتصال گاز تنگ بین بخش ها.

1.2 تونل پخت با لایه 20CM-25CM از مواد عایق با کیفیت بالا عایق بندی شده است تا از دست دادن گرما به حداقل برسد.

1.3 درب بازرسی در سمت کنترل.

1.4 طرف فولاد ضد زنگ و پانل بیرونی بالایی.

2.سیستم گرمایش

سیستم گرمایش غیرمستقیم توسط سیستم گردش هوای گرم کنترل می شود، گرما از مبدل حرارتی منتقل و تخلیه می شود، فن با دمای بالا هوا را از محفظه پخت مکیده و آن را ابتدا از طریق مبدل حرارتی و سپس به پلنوم های قرار گرفته در بالای آن می فرستد. زیر نوار نقاله پختنسبت حرارت بالا/پایین با استفاده از یک دمپر بی نهایت قابل تنظیم است.

جعبه گرمایش در بالای کوره تونلی نصب می شود، منبع حرارت گاز است، فن قدرتمند برای تبادل حرارت هوا در داخل کوره تونلی و گرما از جعبه گرمایش به طور مداوم.جریان هوای گرم از خروجی طراحی شده ویژه برای پخت پایدار محصول در اطراف خارج می شود.محفظه احتراق از فولاد ضد زنگ δ3.0، محفظه تبادل حرارتی از فولاد ضد زنگ δ2.0 و لوله پیچ با طراحی خاص ساخته شده است.

تونل هوا توسط فولاد کربن δ2.0 خم می شود و برای تضمین ایجاد گرما به طور یکنواخت سوراخ شده و جوش داده می شود.

استفاده از موتور فن با مارک ABB، مشعل با مارک Weishaupt، قدرت گرمایش به 10 مرحله تقسیم می شود و قابل تنظیم است که می تواند به عملکرد پایدار و ایمن سیستم احتراق کمک کند و در مصرف انرژی صرفه جویی کند.