خط تولید نانوایی اتوماتیک 350 کیلوگرم در ساعت

کیک ساندویچی و کیک دو لایه به دلیل سبک و خوش طعم بودن بسیار پرطرفدار است و در طول روز یا عصر به عنوان یک خوراکی از آن لذت می برند.
کیک لایه در تسمه ورق فولادی پخته می شود و با یک لایه پرکننده ساندویچ می شود و با روکش و تاپینگ تمام می شود.
خمیر مخلوط شده را روی ورق استیل چند برابر کرده و در فر تونلی می پزیم، پس از پخت، ورق کیک را به کیک های خطی تقسیم می کنند، نیمی از آن ها را بلند می کنند، بقیه را برمی گردانند و خامه می چسبانند، سپس کیک خطی بالایی را روی آن قرار می دهند. در لایه زیرین، کیک خطی لایه‌ای به قسمت‌های جداگانه بریده شده و سپس به دستگاه بسته‌بندی منتقل می‌شود.
لاین علاوه بر فر خشک کن برای تولید سوخاری کیک مناسب است.
تولید کیک کاملا لایه بردار متکی به رسوب گذاری دقیق و جابجایی ملایم اسفنج همراه با اتوماسیون بهینه برای افزایش توان عملیاتی و به حداقل رساندن ضایعات است.
خط را می توان به موارد زیر مجهز کرد:

دستگاه اختلاط هوادهی

میکسر هوادهی برای دکوراتور (اختیاری)

واحد گریس

خمیر منیفلود سپرده گذار

دستگاه تزئین گریپ

فر تونلی

نوار نقاله خنک کننده شیبدار

برش غلتکی عرضی

واحدهای لایه بندی

واحد تاشو

اکسترودر کرم

سیستم هوادهی کرم

نوار نقاله گریم

برش اولتراسونیک

تسمه نقاله خنک کننده با تونل UV

ماشین آلات بسته بندی

 
مشخصات تجهیزات:
واحد پاشش روغن / دستگاه کاغذ
عرض کار: 1M
منیفولد رسوب خمیر (ورق)
عرض کار: 1M
ضخامت ورق قابل تنظیم است: از 0.6 تا 1.2 میلی متر
ماشین آلات دکوراسیون و درب
عرض کار: 1M

فر تونلی
1. فر تونل پخت گازسوز ساخته شده است که به بخش 2 متری با اتصال گاز تنگ بین بخش ها تقسیم می شود که هر بخش با یک قاب متصل می شود.
2. تونل های پخت با مواد عایق با کیفیت بالا عایق بندی شده اند تا از دست دادن گرما به حداقل برسد.

3. پورت های نمایشی که می توانند باز شوند، در کناره های فر برای هر منطقه تعبیه شده اند.

4. پانل عامل در نزدیکی ورودی فر نصب شده است.عملیات می تواند از سمت راست یا چپ باشد.

5. درجه حرارت در هر منطقه پخت به طور مستقل، برای شعله های بالا و پایین کنترل می شود.هر خواندن دما بر روی صفحه نمایش لمسی و کنترل کننده دما اندازه گیری و نمایش داده می شود.

6. راه حمل و نقل تولید: با کمربند فولادی

7. یک سیستم OMRON PLC برای کنترل تولید فر استفاده می شود.

نوار نقاله خنک کننده
A: این کمربند مشبک فولادی ضد زنگ با دستگاه اسپری الکل است
B: نوار نقاله خنک کننده پایین توسط تسمه PU ---سطح مواد غذایی ساخته شده است
ج: نقاله خنک کننده پل
نصف نوار کیک برای عبور از آنجا، نیم نوار برای اجرا روی نوار نقاله زیرین تا فضایی باقی بماند تا کیک رو به پایین بچرخد و روی نوار دیگری همپوشانی داشته باشد.

 
دیچاقوهای برش ریون
1 مجموعه چاقوهای برش رانده برای برش نوارهای کیک: اجرا شده با 9 و 25 چاقو (تعداد آن بسته به اندازه کیک قابل تغییر است) برای محصولات کیک، عرض کار 1000 میلی متر.

 
واحد لایه بندی کیک دو لایه
واحد لایه بندی کیک دو لایه، برای تهیه نوارهای کیک و قرار دادن آنها در بالای نوارهای کیک در زیر.

غلتک پرس
ارتفاع محصول از زیر می تواند بین 0-50 میلی متر باشد.
گیوتین مکانیکیگیوتین مکانیکی با یک چاقو برای برش طولانی محصولات ارائه شده است.ضربات تا 55 ضربه در دقیقه قابل تنظیم است.حداکثر ارتفاع برش 60 میلی متر؛طول برش با استفاده از موتور سروو قابل تنظیم است.

نوار نقاله های محصول
180⁰منحنی نوار نقاله
رول سوئیسی و کیک لایه را از نوار نقاله خط آرایش به نوار نقاله خنک کننده منتقل کنید، که با درایو سرعت کنترل شده فرکانس AC خود اجرا می شود.

 
نوار نقاله خنک کننده با سایه 6 متری UV
عرض کاری 1200 میلی متر، طول 15 متر، با سایه UV 6 متر، با درایو سرعت کنترل شده فرکانس AC خود در ارتباط با خط بسته بندی اجرا می شود.

 
سوالات متداول:
Q1: آیا شما یک کارخانه یا شرکت تجاری هستید؟
A1: ما یک کارخانه هستیم.شرکت تجهیزات صنعتی گوانگدونگ سای مای، با مسئولیت محدود در استان گوانگدونگ، چین واقع شده است.
Q2: آیا می توانم اندازه محصولات را سفارشی کنم؟
A2: بله، ما به طور حرفه ای سفارشی سازی می کنیم تا نیازهای شرکت شما را برآورده کنیم
Q3: چگونه کارخانه شما کیفیت را کنترل می کند؟
A3: اهداف ما: حفظ کیفیت بالا، ادامه بهبود، ارائه بهترین خدمات، مشتری مدار بودن
هدف ما: برترین تولید کننده تجهیزات نانوایی در جهان باشیم
 
 

کارگاه ما

بسته بندی و تحویل